V rámci témy Chovateľsky významné vtáky a cicavce (blok biológie, eko-enviro, anglického jazyka a slovenského jazyka ) sa žiaci V.A, VI.A a VII.A v stredu, 7. 3. 2018, zúčastnili exkurzie na farmu BUSOV Gaboltov. Celou exkurziou nás sprevádzala pracovníčka farmy, ktorá veľmi rada odpovedala na zvedavé otázky našich žiakov.
Farma BUSOV Gaboltov sa nachádza v severnej časti bardejovského okresu pri obci Gaboltov. Leží pod vrchom Busov (1002 m.n.m.), prináša príjemné prostredie a vhodnú klímu pre zvieratá, ktoré sa na tejto farme chovajú. Od spadnutia posledného snehu a začatia rastu voňavej trávy, sa tieto zvieratá pasú na pasienkoch s prístupom k dobre vysušenému senu a čerstvej vode. Zima v tejto časti Slovenska vie byť aj krutá, preto sa tieto zvieratá počas zimy ustajňujú. My sme tam boli práve v čase, keď boli zvieratá ustajnené, len koníky si pobehovali pod kopcom. Žiaci mali možnosť vidieť niektoré druhy hydiny, ako sú husi, kačice, Videli aj králiky, ktorých tam bolo veľa druhov. Veľmi ich zaujalo oddelenie, kde boli ošípané a ich pozornosť najviac upútalo plemeno ošípanej pochádzajúcej z Maďarska – mangalica. Je to ošípaná s dlhou srsťou plavej až čiernej farby, ktorá mu umožňuje pásť sa vonku aj v tuhej zime – tým dosahuje prirodzený prírastok sadla, ktoré obsahuje veľké množstvo tzv. dobrého cholesterolu. Ďalej nasledovalo oddelenie hovädzieho dobytka, kde žiaci videli býkov, teliatka, jalovice, kravy a priestor, kde sa doja kravy. Nakoniec si pozreli oddelenie, kde boli sliepky, kohúty a morky.
Farma ponúka aj predaj z dvora: mlieko, vajcia, syry, mäso a mäsové výrobky, ktoré sa tu vyprodukujú. Tie ponúkajú všetkým, ktorí vedia oceniť kvalitu gazdovského chovu. Kŕmne programy sú nastavené tak, aby sa dosiahla čo najväčšia kvalita vyprodukovaných výrobkov. Farma chová zvieratá na kvalitnej strave, čoho dôsledkom je aj kvalitné mäso, ktoré produkuje ich bitúnok. Aj my sme si niektoré výrobky kúpili, aby sme ochutnali pravé domáce špeciality. Okrem toho nás pracovníci predajne príjemne prekvapili a ponúkli nám na ochutnanie rôzne druhy syrov. Po príchode do školy bola ešte jedna ochutnávka, a to klobáska s chlebom.
Žiaci si mali možnosť prakticky overiť svoje vedomosti a nazbierali nové poznatky v tejto oblasti.
Mgr. Jana Lenártová, Mgr. Veronika Kriššová, Mgr. Iveta Kašprišinová, Mgr. Viera Deďová